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丝瓜瘦肉汤

  • 2011年06月15 00时49分
  • 来源:互联网

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  丝瓜瘦肉汤是具有多重功效,营养价值高,又简单易做的菜肴。丝瓜与猪肉相配制汤,是流传于民间的常用美容汤肴;丝瓜具有一种独特的清香味,营养丰富,清香怡人,绿里透白,无论是炒食,还是做汤,或配素配荤,味道都纯正鲜美,深受人们喜爱。具有清热、涼血解毒的功效。丝瓜中含有丰富的多种营养元素,其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C最多,能保护皮肤。

  原料:
  丝瓜半斤,瘦肉5两,油盐酌量。

  制作方法:
  1、用料洗净,丝瓜切成块状,瘦肉切片。
 
  2、煲内盛适量清水,材料一起放入,煮约1小时,可调味饮用。
 

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