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大骨萝卜汤

  • 2010年09月04 22时07分
  • 来源:第九街市

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  材料:  大骨(大骨也叫做筒骨),白萝卜,小葱(可选,点缀增加鲜味作用)

  做法:

  1.白萝卜切成块 ,大骨放到开水中烫去血水。

  2.把烫去血水的大骨和白萝卜放入高压锅内,放入适量清水,滴几滴醋可以让骨头中的钙质更好的融到汤中!压阀炖30分钟

  3.等汤自然冷却后再将炖好的汤烧开,放适量盐调味

  4.出锅,如果有些小葱,那就放些切成末的小葱就可以了 。

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