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莲藕排骨汤

  • 2012年06月25 21时02分
  • 来源:第九街市

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  莲藕排骨汤,营养丰富,味道鲜美,经常食用,具有养生增肥之功效。这道菜有其特有的肉骨香味,和莲藕的清甜香味,讲究秋冬季养生的朋友,一定会在秋冬天里经常吃莲藕排骨汤。

  原料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐稍许。

  制作方法:猪排切段寸长,在沸水中过2分钟左右,弃水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

  功用:补脾益肺。适合于任何体质服用。

 莲藕排骨汤

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