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土豆饼

  • 2013年05月05 19时33分
  • 来源:互联网

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材料:
主料:土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋

 

做法:
洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!)
 
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!) 
3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!


 

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