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电饭煲卤鸡爪

  • 2016年01月13 00时19分
  • 来源:互联网

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材料:
鸡爪20只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3颗,盐老抽味精适量,葱半根

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?做法:
1.鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料
2.然后添入水,没过鸡爪即可
3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了。


小诀窍:
每个锅的功率不同,时间还是看自己定,煮太久了就没嚼劲儿了。

煮好后不用马上捞出来,多在汤里浸一会儿。入味儿又上色,凉了也好吃。

老抽有甜味儿了,就不用放糖


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