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蚝油西兰花

  • 2013年12月09 17时53分
  • 来源:互联网

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蚝油西兰花

 

主料  
  西兰 

辅料  
  蒜  酱油 
  蚝油  糖 
  盐 

 

制作步骤:
  1. 洗净西兰花 并且分出一朵一朵

        2、烧开一锅水,水滚后放入西兰花焯一下捞出控干

  2. 起油锅,放入油,放入蒜片 小炒一下后加入少许酱油,然后加入1到2茶匙的蚝油 再加水稀释一下

  4. 倒入焯过的西兰花 盖上锅盖焖煮一下 。


  5. 当西兰花熟透后,加入糖 然后根据口味加入适量的盐
拌匀后起锅 装盘。(个人比较喜欢吃甜鲜一点的,所以会放多点糖,然后放少许的盐)

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