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韭黄炒鸡蛋

  • 2016年07月20 02时43分
  • 来源:互联网

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韭黄炒鸡蛋

主料:鸡蛋150克,韭黄150克


调料:花生油50克,盐3克,白砂糖5克


1. 将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;


2. 将韭黄洗净,切长段;


3. 花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。

小帖士-食物相克:


鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

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