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小白菜500克

小白菜500克

商品编号: D9JS-0000009
商品分类: 叶菜花菜
物流备注: 可按预约时间送达
计量单位: 
原  价: ¥6.50元
本站零售: ¥3.80元 / 份
马上节省: ¥2.70
购买数量: 份(最低起卖:1份 )
产品描述

小白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜以无黄叶、无烂叶,外形整齐者最好。

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。所含营养价值成分与白菜相近似,含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育,其胡萝卜素是大白菜的74倍,可以护眼明目。

另外,小白菜中的维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神的功能,多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是,小白菜不像大白菜那样可以生吃,用小白菜制作菜肴时,炒、熬时间不宜过长,以免营养流失。大小白菜和娃娃菜,其实营养价值相差无几。但由于小白菜的胡萝卜素含量较高,所以在此轮营养PK中稍稍占优势。

水煮小白菜

说是水煮,其实并不是单纯用水煮,看看做法就知道了。

1、炒锅添一碗水,放入适量油、盐,姜切细细的丝放入。

2、锅里的水沸后放入杭白菜,翻两下,水再开了,就可以出锅了。

肉末粉丝小白菜

1. 猪肉、姜分别切末;
2. 油烧热,放入肉末、姜末、酱油,炒散;
3. 放入小白菜,待其炒塌软后,放入粉丝;
4. 盖上锅盖小火焖2分钟,放入盐和味精,炒匀关火。


肉末粉丝小白菜的制作要诀:
1. 小白菜有人爱吃脆一点,有人爱吃烂一点,酌情调整烧菜的时间即可;
2. 如时间宽裕,小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
3. 最好先将粉丝用凉水泡软,再入锅内。




肉末粉丝小白菜

1. 猪肉、姜分别切末
2. 油烧热,放入肉末、姜末、酱油,炒散;
3. 放入小白菜,待其炒塌软后,放入粉丝;
4. 盖上锅盖小火焖2分钟,放入盐和味精,炒匀关火。

肉末粉丝小白菜的制作要诀:

1. 小白菜有人爱吃脆一点,有人爱吃烂一点,酌情调整烧菜的时间即可;
2. 如时间宽裕,小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。
3. 最好先将粉丝用凉水泡软,再入锅内。

用户评论

  • 共有 496 条评论
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  • 430*  评:
    4级4级4级4级4级   16-11-28 20:41
    不错
  • 132651863**  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-23 11:00
    菜品还可以
  • 宝宝62030*  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-22 19:41
  • 猫猫咪*  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-22 17:07
  • 158202158**  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-18 10:57
    今天菜很新鲜!
  • 137103361**  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-17 18:03
    很满意的购物
  • jx2*  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-15 21:34
    分量足新鲜
  • 181501179**  评:
    4级4级4级4级4级   16-11-11 21:40
    这次的菜不是很新鲜,就是方便哦
  • 宝宝62030*  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-09 13:55
  • 宝宝62030*  评:
    5级5级5级5级5级   16-10-31 14:08
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