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冰鲜鸡胗500克

冰鲜鸡胗500克

商品编号: D9JS-0000166
商品分类: 禽肉类
物流备注: 可按预约时间送达
计量单位: 
原  价: ¥16.00元
本站零售: ¥15.90元 / 份
马上节省: ¥0.10
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产品描述


  鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中,口感好,俗称“鸡肫”。c之一。,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。韧脆适中,口感好。常用于炸、爆、卤等。如:炸肫仁、火靠菊花肫、爆肫花、卤鸡肫。据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。

  鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡只所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,不妨用烧水烫一遍先去异味。


  爆炒鸡胗

  鸡胗洗净切片,加适量盐、黑胡椒粉、花雕酒、豆粉拌匀,二荆条或小米辣洗净切小段,蒜切片,花椒粒若干。
  加热油,下花椒粒、蒜片爆香,下鸡胗煸炒,变色后倒入二荆条小米辣,翻炒,再加点盐,起锅前放味精。如果嫌不够辣,可以在爆香花椒粒和蒜片之后放点香辣鱼之类的调料。

用户评论

  • 共有 114 条评论
  • 去我的订单发表评论
  • fmfann*  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-08 17:14
    !!!!!!!
  • 刘洁英女*  评:
    4级4级4级4级4级   16-11-06 08:19
  • 新鲜菜*  评:
    5级5级5级5级5级   16-09-14 18:23
    很好,很新鲜
  • 刘洁英女*  评:
    5级5级5级5级5级   16-09-04 19:54
  • 刘洁英女*  评:
    4级4级4级4级4级   16-08-15 05:26
  • 158202158**  评:
    5级5级5级5级5级   16-08-08 11:26
    不错,挺新鲜的。
  • yuanyua*  评:
    5级5级5级5级5级   16-07-31 18:05
    ok
  • 刘洁英女*  评:
    4级4级4级4级4级   16-07-21 04:22
  • 136314087**  评:
    5级5级5级5级5级   16-07-13 09:33
  • 刘洁英女*  评:
    4级4级4级4级4级   16-07-09 13:04
    可以
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