您的位置:买菜网首页 >> 干货 >> 八角50克
八角50克

八角50克

商品编号: D9JS-0000303
商品分类: 干货
物流备注: 可按预约时间送达
计量单位: 
原  价: ¥3.70元
本站零售: ¥3.50元 / 份
马上节省: ¥0.20
购买数量: 份(最低起卖:1份 )
产品描述

八角是八角树的果实,学名叫八角茴香,为常用调料。八角能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香。八角是我国的特产,盛产于广东、广西等地。颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛。
  
【别名】八角大茴、大茴香。   
【性味】性温,味甘辛。   
【归经】归脾、肾经。   
【功效】散寒,理气,开胃。

制作指导

①八角在烹饪中应用广泛,主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲;
  
②炖肉时,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香;
  
③ 做上汤白菜时,可在白菜中加入盐、八角同煮,最后放些香油,这样做出的菜有浓郁的荤菜味;
  
④在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时,放入八角则会别具风味。

⑤药炖汤头制作炸羊肉块 香酥肥鸭 炸麻辣牛肉 炸软酥牛肉 杏仁萝卜猪肺汤 家制脆皮鸭 脆皮鸭子 京烧羊肉 清炖汤头制作,每餐3~5克

6.食疗作用

八角有温阳散寒,理气止痛的功效。

用户评论

  • 共有 76 条评论
  • 去我的订单发表评论
  • 236*  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-28 19:20
    很好,菜都是完好的
  • 新鲜菜*  评:
    5级5级5级5级5级   16-10-25 02:58
    看起来很好的样子,很干净
  • 小清新02*  评:
    5级5级5级5级5级   16-06-19 17:07
  • 133800651**  评:
    5级5级5级5级5级   16-05-17 21:28
    质量很好,非常满意
  • dorcaswon*  评:
    5级5级5级5级5级   16-03-26 09:47
  • 158000237**  评:
    5级5级5级5级5级   16-03-08 10:57
    good
  • 133800651**  评:
    5级5级5级5级5级   16-02-29 16:48
    质量很好,非常满意
  • 猫猫咪*  评:
    5级5级5级5级5级   16-01-14 12:13
  • alis*  评:
    5级5级5级5级5级   15-12-15 21:32
  • 难得糊*  评:
    5级5级5级5级5级   15-11-19 15:22
    还没吃!
[当前第 -1- 页 , 共有 -76- 条评论 , 共 -8- 页]下一页尾页

您可能会喜欢

买菜网服务用户中心配送范围关于我们
 
Copyright © 2009-2010 第九街市 广州买菜网 www.d9js.com All Rights Reserved.
广州第九街市贸易有限公司 版权所有 Tel:020-89222869 Fax:020-34121817
ICP备案证书号:粤ICP备10083017号     建议使用 IE 6.0或以上版本浏览器 分辨率 1024 X 768
广州买菜网 网上菜市场 放心肉菜餸到家!新鲜肉菜送到家!  
商品已成功添加到购物车!
购物车共 0 种商品
合计:¥ 0.00 元 [修改购物车内容]
0
购物车