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餸到家精选小米450克

餸到家精选小米450克

商品编号: D9JS-0000360
商品分类: 杂粮
物流备注: 可按预约时间送达
计量单位: 
原  价: ¥11.80元
本站零售: ¥8.99元 / 份
马上节省: ¥2.81
购买数量: 份(最低起卖:1份 )
产品描述

小米,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。   

每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。   

小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。   《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”   

小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
相关食谱

1、小米鸡蛋粥    

【原料】小米50克 鸡蛋1个   

【制作】先以小米煮粥,取汁,再打入鸡蛋,稍煮。   

【用法】临睡前以热水泡脚,并饮此粥,然后入睡。   

【功效】养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。   

2、小米红糖粥   

主料: 小米45克。   

辅料: 红糖适量。   

制法: 煮粥如常法,加糖适量。   

功能: 小米即粟米,能开肠胃,补虚损,益丹田,可用于气血亏损,体质虚弱,胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少,产后虚损而引起的乏力倦怠,饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。   

3、小米沙拉   

用料:小米300克、沸水、哈密瓜、奶酪。   

做法:   

(1) 碗中放入小米,倒入沸水烫熟(大约五分钟)。   

(2) 哈密瓜消去外皮,去籽,切成1厘米见方的小丁,奶酪切成丁。   

(3) 将小米、哈密瓜丁,奶酪丁和调味汁拌匀。调味汁用料:橄榄油(5汤勺)、柠檬(3汤勺)、水(150毫升)、蜂蜜、盐、胡椒粉。   
4、鲢鱼小米粥   配料: 活鲢鱼1条,丝瓜仁10克,小米100克,葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。   

特色: 此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。   

做法:   

(1)将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中,加葱、姜、香油、精盐拌匀,腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净。   
(2)锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥,等粥将熟时,加入鱼片再煮片刻,鱼熟加入味精即可。   

特点:肉嫩味鲜,爽口。   

5、小米南瓜粥   

原料:小米100克,水10杯左右,南瓜1-2斤,冰糖或蜂蜜少许。   

作法:

米洗净,南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁状或片状,放入水内,煲约30分钟,稍闷片刻,加入冰糖或蜂蜜即可。   

功效:每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。   

??????? 南瓜能刺激胰岛B细胞,产生胰岛素,预防糖尿病。单用小米熬成的粥偏稀,与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠,熬出的粥色泽金黄,喝起来甘香清润,有解热降暑之功效。   

6、小米面茶   

配料: 小米面1000克,麻酱250克,芝麻仁10克,香油、精盐、碱面、姜粉各适量。  

特色: 小米含蛋白质、脂肪、淀粉、尼克酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。具有清热和中、利尿通淋的作用。   

此面茶能补中益气、增加营养、助顺产。尤其在冬季适于产妇临产前食之。   

做法:   

(1)将芝麻仁去杂,用水冲洗净,沥干水分,入锅炒焦黄色,擀碎,加入精盐拌和在一起。   

(2)锅置火上,放入适量清水、姜粉,烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内,放入一点碱面,略加搅拌,开锅后盛入碗内。   

(3)将麻酱和香油调匀,用小勺淋入碗内,再撒入芝麻盐,即可食用。   

特点:咸香可口。
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用户评论

  • 共有 70 条评论
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  • 236*  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-06 15:56
    很新鲜,包装好
  • 430*  评:
    4级4级4级4级4级   16-10-11 20:49
    不错
  • 236*  评:
    5级5级5级5级5级   16-06-25 16:29
    很好
  • LXI天天如*  评:
    5级5级5级5级5级   16-05-25 15:01
    很好
  • 133800651**  评:
    5级5级5级5级5级   16-05-17 21:28
    质量很好,非常满意
  • wstts*  评:
    5级5级5级5级5级   16-04-22 12:21
    不错
  • 189275685**  评:
    5级5级5级5级5级   16-04-18 13:30
    很好很棒我很喜欢!
  • jennyyu00*  评:
    5级5级5级5级5级   16-04-10 19:21
  • picmum*  评:
    5级5级5级5级5级   16-03-31 00:43
    很好
  • 徐小米52*  评:
    5级5级5级5级5级   16-03-15 15:46
    好,很好,非常好。送货小哥辛苦啦!
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