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红圆椒400克

红圆椒400克

商品编号: D9JS-0000050
商品分类: 瓜果茄
物流备注: 上午14点前购买,当天下午4点可送达
计量单位: 
原  价: ¥10.80元
本站零售: ¥6.50元 / 份
马上节省: ¥4.30
购买数量: 份(最低起卖:1份 )
产品描述

  彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。
  彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力,可作为多种菜肴的配料,是一种高档蔬菜。

彩椒炒虾

  可以生吃,食用前先对半切开,去蒂及去籽,洗净即可食用。如果要加热,最好用大火快炒,以保持口感清脆和营养成分。

  煎Ricotta芝士配番茄彩椒

  材料:Ricotta芝士、番茄、红黄彩椒、意大利黑醋
  做法:
  1.芝士解冻后加入一汤匙面粉,鸡蛋黄一个,盐和胡椒少许,一起搅匀
  2.放入冰箱30分钟
  3.以橄榄油起镬,把芝士煎成金黄色
  4.把彩椒烧至外皮带焦,然后撕掉外皮切条
  5.番茄去皮切粒,加黑醋和少许糖,和彩椒搅匀
  6.把一块芝士铺底,放上番茄彩椒,再铺上一层芝士
  7.插上香草做装饰,浇上巧克力酱

彩椒炒肉
  
  彩椒炒肉

  
  
  彩椒山药

  主料:嫩青椒12只、山药300克
  辅料:精盐、绍酒、味精、蛋清、淀粉
  调料:白糖、酱油、鸡精、香油、料酒、葱段、姜片、丁香、食用油
  做法:
  1、 选同样大小的嫩青椒用刀去蒂,剔去籽及内筋洗净待用,山药上笼蒸熟去皮,待凉后用刀剁成茸;
  2、 山药茸加盐调味上劲,另用一只蛋清和水淀粉调成糊,将每个青椒内部涂一下糊再将山药糊装入;
  3、 青椒生坯上笼蒸至六分钟取出装盘,锅内加少量鲜汤调味勾芡,浇在青椒上即可。
  特点:外形完整,青椒碧绿。   
  
  五彩鱿鱼丝

  原料:韭苔、彩椒(红/黄)鱿鱼须,盐,蚝油,生抽,姜蒜片
  做法:
  1.鱿鱼焯水备用
  2.彩椒切条,韭苔切成与其长短相当的段
  3.热锅凉油,姜葱爆香后放入彩椒及韭苔煸炒1分钟,调入生抽,蚝油,盐,加入焯好的鱿鱼须搅拌即出锅。
     
  芹菜牛肉丝

  主料: 牛里脊肉150克。 芹菜100克、青红彩椒各半只、蛋清1个。绍酒15克、味精1.5克、酱彩椒油20克、芝麻油25克、菜油750克(实耗油75克)、精盐1.5克、湿淀粉25克。
  做法: 牛里脊肉去净牛筋,按肌纹的横斜面切丝,放入碗中,加绍酒、精盐、蛋清搅匀,加湿淀粉搅上劲,加芝麻油10克,拌匀待用。芹菜去掉根叶,切成4厘米长的段,用沸水焯至六成熟,过凉待用。彩椒切条、葱切成段。炒锅置火上烧热,用油滑锅后下菜油,至六成热(约150℃)时,投入牛肉丝,划散至玉白色时捞出沥油,锅内留底油,投入葱段略煸,放入牛肉丝、芹菜、烹入绍酒,加酱油、味精煸炒均匀,淋油即可。 
    
  彩椒鸡丁

  鸡胸切丁,浸入调味料(蛋白、太白粉 1tsp、适当盐)二十分钟
热油锅,加入适当盐、鸡粉,略翻动一下,再加入鸡丁翻炒至略为变色,随即加入切丝彩椒,时间差不多即可上盘。  
  
  仔鸡彩椒饭

  材料: 鸡翼 1500克 仔鸡胸肉 400g 腰果 100g 小洋葱 3头 红菜椒 1只 花雕酒 1汤匙(15ml) 蛋清 1只 干淀粉 2汤匙(30g) 美极鲜鸡粉 1茶匙(5g) 油 1汤匙(15ml) 老抽 2茶匙(10ml) 水淀粉 2汤匙(30ml)
  米饭 适量
  做法:
  1.将白砂糖、盐、姜末、蒜茸、辣椒酱、豆酱(或大豆酱油)、花雕酒和蛋清放入碗中搅拌均匀。
  2.鸡胸肉切成1/2cm宽的鸡肉丝,均匀沾上干淀粉,再放入步骤1的酱汁中,加盖放入冰箱,腌制30分钟。
  3.腰果放入温热的油中煽炒片刻后,捞出沥干油分。
  4.青椒和红椒去籽、蒂,流出1/2只备用,另外1/2切成菱形小片。小洋葱切成1cm宽的条。
  5.将洋葱条、红菜椒片和绿菜椒片放入炒锅炒1分钟,放入美极鲜鸡粉、老抽、黑胡椒粒,调入水淀粉,煮至汤汁滚开,放入腰果和鸡肉同煮10分钟。
  6.起锅盛在去籽、蒂的1/2只青椒和红椒中,配合蒸熟的米饭食用。?
  
  彩椒炒蘑菇

  用料:蘑菇7朵,青、黄、红椒各1/2个,肉片少许;
  豉油鸡汁、烤肉酱、香油、盐、料酒、姜、蒜适量; 将材料切好,肉片用料酒、豉油鸡汁和烤肉酱腌好锅中烧油,首先稍稍爆下彩椒,捞起待用。爆香姜蒜,放入腌好的肉片大火翻炒,跟住加入蘑菇继续炒 蘑菇会吸取肉类的腌汁
准备出锅的时候,最后加入彩椒,炒多几下即可装碟。

用户评论

  • 共有 149 条评论
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  • 135600097**  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-06 21:22
    非常好的产品
  • yaoxi642*  评:
    5级5级5级5级5级   16-10-25 17:33
  • pccdyp*  评:
    5级5级5级5级5级   16-10-20 21:51
    新鲜
  • 金禧郑小*  评:
    5级5级5级5级5级   16-09-24 22:51
    很好
  • pccdyp*  评:
    5级5级5级5级5级   16-09-13 19:40
    新鲜
  • 135600097**  评:
    5级5级5级5级5级   16-08-16 09:39
    满意
  • LLLLLL8*  评:
    5级5级5级5级5级   16-08-02 17:29
  • LLLLLL8*  评:
    5级5级5级5级5级   16-07-28 19:20
    很好
  • LLLLLL8*  评:
    5级5级5级5级5级   16-07-20 13:41
  • xbinbin*  评:
    5级5级5级5级5级   16-06-24 18:34
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