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茶树菇300克

茶树菇300克

商品编号: D9JS-0000072
商品分类: 菇菌
物流备注: 可按预约时间送达
计量单位: 
原  价: ¥16.00元
本站零售: ¥9.50元 / 份
马上节省: ¥6.50
购买数量: 份(最低起卖:1份 )
产品描述

  茶树菇,又名茶薪菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美,柄脆,香浓纯正,为宾馆,家庭宴席高级保健食品。

  茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。

  茶树菇的蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。根据国家食品质量监督检验中心(北京)检验报告,茶树菇营养成分为:   每100克(干菇)含蛋白质14.2克,纤维素14.4克,总糖9.93克;含钾4713.9毫克,钠186.6毫克,钙26.2毫克,铁42.3毫克。茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸,谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。

  茶树菇老鸭汤
  口味:口味浓香,鲜香四溢。

  主要材料:茶树菇20克 干蘑菇10克 老鸭1只 春笋2段 火腿20克
  调味料:精盐2小匙 味精1小匙 葱花适量
  1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。
  2)春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。
  3)将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。
  4)将泡发过滤后的蘑菇水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入鸭块,火腿片,葱段,姜块,茶树菇和蘑菇,盖上盖转文火炖3小时。
  5)3小时后,放入笋块,继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。

  茶树菇鸡汤

  功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。
  材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
  做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
  茶树菇有很多中做法说一种最普通的吧,就是小鸡炖蘑菇   准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多)
  先把将小鸡洗净,剁成小块.   在将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用.
  坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。

用户评论

  • 共有 157 条评论
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  • 185209820**  评:
    5级5级5级5级5级   16-12-06 20:41
    方便
  • 185209820**  评:
    5级5级5级5级5级   16-11-28 20:58
    如果品类可以多点就好了
  • 177275197**  评:
    5级5级5级5级5级   16-10-28 13:17
    挺好
  • pccdyp*  评:
    5级5级5级5级5级   16-10-20 21:58
    新鲜
  • pccdyp*  评:
    5级5级5级5级5级   16-10-20 21:51
    新鲜
  • hua*  评:
    5级5级5级5级5级   16-10-07 12:16
    很好
  • pccdyp*  评:
    5级5级5级5级5级   16-09-13 19:40
    新鲜
  • **12620638@****  评:
    5级5级5级5级5级   16-08-27 23:30
    不错 新鲜
  • 非常掌*  评:
    5级5级5级5级5级   16-07-17 08:50
    1
  • candy1*  评:
    5级5级5级5级5级   16-05-31 01:42
    good
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